余志乾估计肯定是吃不完的，毕竟酒楼一次性只能够容得下三百五十人，差不多翻台三次，也就是三个时辰。
按照余志乾的预期，开业期间应该能够把持不亏本，但是开业按照原价收取的话，自己肯定是赚的。
“将这些肉才放到后面一点，不要放这么多的肉，肉和菜比例大概要十比一左右，你放这么多人，全吃肉了，菜谁吃啊！”
“米饭多放一点，多放一点米饭，还有，你们除了做米饭之外，还可以做蛋炒饭，就是一盆米饭加几个鸡蛋混在一起炒，单独的算一样菜，知道吗？”
“对，就这样，这些便宜的野果子摆的漂亮点，等会排队的时候，拿出去个排队的人吃，让他们吃点垫垫肚子，进门就可以少吃一点了！”
“你，说你呢，每个桌子都放个水壶，记住了一定要随时给客人添水，水喝多了，就吃的少了！”
余志乾现在根本没有任何太子的形象，就像是一个奸商一样，不断的指挥着，绞尽脑汁的思 考着前世自助餐的一些特点，不过毕竟余志乾以前没有开过自助餐店，只是吃过，学了一个皮毛而已。
“殿下，马上就到午时了！”
沈万三在身旁低声的提醒着余志乾。