服输。
这也让鲳鱼人工养殖成了一道世界难题。”
“额,原来是这样。”
陈凡还不知道这个,只是当年一个同学是海边的,就特别喜欢吃鲳鱼,估计有这方面的关系吧!
接下来,陈凡又带着刘明继续挑拣。
很显然,虽然是海岛人,但说实话,接触到今天这样的活儿,刘明还是第一次,所以他显得很生涩。
但好在他认识的也不少,就在陈凡正忍着难闻气息,一路难闻呢!
忽然,就看到了一片小不点巴掌大小,看上去皮都是乌黑完好的。
“这是耗儿鱼?”
陈凡问道,要知道,这种鱼可是内地,尤其是西南麻辣火锅上最受欢迎的食物之一了。
“对,就是它,不过我们一般叫它马面鱼,学名绿鳍马面鲀,又称马面鱼、象皮鱼、皮匠刀、面包鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。
肉质一般,不过产量极其的大,仅次于带鱼,营养价值听说很高,蛋白质约与大黄鱼、银鲳相等。”
陈凡点点头:“没错,鱼肝油就是它的肝做的。罐头、冷冻鱼片、鱼糜食品,这些都有。
降脂丸里头也有他。”
“对