富,但是跟醋,以及白果,也就是银杏树的果实相克,二者不能同食。”
“我看还有小伙伴询问,具体什么是海鳗是吧,那我简单说一下吧!”
“学名,muraenesoxcinereus,经济型凶猛肉食鱼类。
硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形,尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。
头尖长,眼椭圆形。口大,舌附于口底。
上颌牙强大锐利,共有3行,犁骨中间是10~15个侧扁大牙。
浑身无鳞,但是有侧线孔个。
背鳍和臀鳍与尾鳍相连,一般成年h海鳗鱼呈黄褐色,大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。
广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。
我国沿海都有出现,但最多的还是长江出海口的东海,黄海海域。
长江口渔场捕获期在6-10月。
近年来东海区年产量达到15万吨,呈上升趋势,约占全国的55%;
虽然渔获量呈现上升趋势,但渔获个体显著小型化,种群结构失衡,资源呈严重衰退趋势。”
“要说鳗鱼啊,味道偏甘、性平,入肝、肾