是因为顺风马的缘故。这种性情温顺，载重力强，奔跑速度快的漂亮生物，是许多城市交通的主要载具。和一般的马长的不一样的是，顺风马的腿毛十分的长足足有十几公分。而且这顺风马不仅比普通的马身材要高大，而且更通灵。还有一点不同之处在于，这家伙可是吃荤的。
清晨的大街上，已有了许多的人，不过马车道上的车马不多，渐渐的马路上人行道上多了起来。因为这里是城市的精华区。这个城市最大的商业聚落。
下了马车，很容易就找到了那家洪记卤烧。清早的食客不少，一个瘦高个子的中年大叔在忙活着。店里摆放着的四张桌子满满都是人。
洪记的卤烧有两种一种是猪猡兽的大肠，肺、肚卤煮加上豆皮，猪血，芫荽的京东煮；还有一种是用猪猡兽的小肠，五花肉，猪头肉，猪肺卤煮而成的苏门烧。这两种卤煮都是佐以集云城当地特产面饼。实在是在集云城最负盛名的小吃。
老远就闻到卤肉的香气。
丁乙很少吃这种东西。一来，是家里条件有限，一般都是家里自己做的。二来，丁乙对吃动物内脏下水之类的心里有些抵触。不过这一家生意真的不错，好几个食客没有座位，就那么在店门口蹲着吃。
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