，他发现城里的酒楼很是赚钱，而酿出来的酒竟然还没有自家的好，反而那些城里的人还喝得津津有味。就有了开酒楼赚钱的想法。正好，村里的吴财主家吃了官司，急需用钱，就打算卖掉在西市的一家小酒楼，许大山得到消息，以为这是天赐良机，一时间头脑发热，不顾家人的强烈反对，把家里的几亩薄田全部卖掉。
正逢盛世，田地价格还是不错的，这样东拼西凑，四处借钱的，竟然被他把这酒楼盘下来了。家里人虽然是不看好，但是连田地都卖掉了，已经没有了退路。也就只好跟着来到了这长安城，经营这酒楼。最初的理想总是美好的，这许大山从未经过商，只以为自己的酒酿得好，就会有人来喝，就能赚到大钱。然而，这酒楼本来就是经营不善，没什么名气，以至于开张很久也少人问津。酒价一降再降，也只有少量的农夫乡民来解解馋，那点钱还不如酿酒的花费。这还只是开始，许大山一个乡村来的农民。来这长安城，人生地不熟，又没什么靠山，那些个坊丁武侯什么的，就经常光顾，今日收这个税明日收那个税，更有一些地痞流氓，看准了这酒家好欺负，经常过来喝酒不给钱。弄得许大山苦不堪言。
不得不四处借债来填补这其中的亏空。高利债利滚利，而酒楼的情况又没有