“这个汤是我从小喝到大的?”
“搜嘎,不妨分享一下。”杜洛月突然对这道菜背后的故事有些兴趣。
“这到菜是我爸爸经常做给我吃的,小时候家境贫寒。爸爸为了保证我的营养,就会时不时煮给我吃,既营养又果腹,所以我刚刚跟你说的,都是我爸爸说给我听的。”
“哦,小时候通信不发达,大多的家常菜都是做些本地菜,按道理来说你老家在南方,怎么学会做俄罗斯的菜呢?”杜洛月的直觉告诉她,这将是一道有故事的菜。
“解放初期,前苏联会派一些专家到我们国家来做经济技术指导,我爷爷所在的工厂也有几个俄罗斯专家。刚好是我爷爷是钢铁厂的工程师,平时的工作就是和专家做技术交流,时间长了就熟悉了。也会经常请他们到家里来吃饭,后来那些专家也会在我家做一些俄罗斯的特色菜。”
“于是这道菜就是当时传入你们家的菜谱里的?”
“是啊,先是传授给我爷爷,我爷爷再教给我爸,我爸再教给我。”
“搜嘎,怪不得味道还不错,原来是祖传三代的特色菜啊。”
“你以为呢?”江斜得意的说着,“只不过那个年代贫穷,还好土豆、圆白菜、番茄都