在他做菜的时候,老头子又一次环顾了一下丁鹏的小店,最后眼光落在了丁鹏的动作上。
丁鹏做菜的动作真的挺让人赏心悦目的,每一个动作都如同刻意完成的一样,但是又觉得是那么的随意自然,简直就是行云流水一般。
老头子一边看一边笑,但是没有说话。
而小姑娘则是到门口和丁力玩,也不知道她是怎么做到的,将小丁力给逗的咯咯笑不停。
这四道菜里面其实农家小炒肉和回锅肉对于丁鹏来说都没什么难度,而红烧肉他也做过好几份了,真正讲究的还是这脆皮烧肉。
粤菜本身讲究的就是一个精致,不管是从味道上还是从外形上都绝对是精致的让人无可挑剔。
而且这道脆皮烧肉相对于其它粤菜来说还有点特别,那就是它不是煎炒烹炸做出来的,而是烤!而且这道菜是真的费时间。
“老爷子,这脆皮烧肉你打算怎么吃?”丁鹏一边做一边笑着问道。
他知道只有会吃的人才会点这道菜,因为这道菜相对于其它粤菜来说分量要多不少,肉块太小了根本就做不出来,而且就算做出来也没有那种感觉,所以一般情况下这脆皮烧肉都是提前做好,在客人点的时候再切好装盘,而现做的真
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