贴着刺鲀的身子往前一点一点的片切,等到切了一段距离,就停下来将皮往后扒一下,然后再慢慢的往前片切。
所有人都能看得出来丁鹏的耐心不是一般的好,就这么一点一点的往前拱,最后足足用了七八分钟才将皮给扒下来,然后随手扔在了垃圾桶里面。
其实刺鲀的皮炖汤也是一种很不错的食材,但是丁鹏连炉灶都没有,炖汤更不可能,所以这玩意对于他来说一点儿用都没有。
刺鲀皮剥下来,内脏切掉,血也就放的差不多了。
但是为了以防万一,丁鹏还是将处理好的刺鲀在水龙头下仔细的冲洗了好几遍,等到没有一点儿血的时候才将其先放在了一旁,开始处理其它的食材。
其实他也没什么食材,紫苏叶子清洗干净就可以,那个菜疙瘩他没动,而是将小萝卜拿了过来,三下五除二将皮削干净,在水龙头下清洗了一下,放在砧板上开始切。
直到丁鹏真正切食材的时候人们才发现,这家伙的刀工不是一般的强,就是一根小不点一样白萝卜而已,丁鹏竟然切了有三分钟左右,而且中间刀速很快,一下也没有停顿。
所有人都看的有点直眼了。
“这个......老肖,这人的刀工还是很不错的嘛。”洪