很简单，就是一碗汤水里面一个白菜心，但是要想做好这道菜可就真的很难了，要不然这道菜也不能成为川菜的精髓菜品之一。
见连建立做开水白菜，丁鹏是没心情看，他在忙自己的呢，手里面一道永州血鸭正做了一半，这是一道湘菜。
像万福临这样的五星级酒店，并没有指定店里的美食是什么菜系的，只要你想吃，不管什么菜系的美食他们都能想办法给你做出来。
丁鹏的速度很快，永州血鸭做完之后开始做另外一道清蒸蟹粉狮子头，这是一道淮扬菜，丁鹏还是没有一点儿难度。
只是做着做着一件让丁鹏意外的事情出现了，因为他的清蒸蟹粉狮子头还没好呢，连建立那边的开水白菜已经好了。
见这货喊走菜，丁鹏吓一跳。
“连师傅，开水白菜做好了？”
丁鹏知道，这道菜虽然是开水白菜，可是光那一份汤就要用很多种食材熬制很久才行啊，就算是临时做也不可能这么神速啊，这货怎么这么快就做好了？你确定自己做的是开水白菜而不是开水煮白菜吗？
连建立笑道：“必须的，这道菜是我会的为数不多的川菜之一，以前经常练习。”
听连建立这么说，丁鹏也不好说什么，只是笑了