“废话，添汤呗，还能是啥。”
“23333平时在家吃火锅都是加开水，谁闲着没事干专门炖一锅鸡汤往里面加呀。”
“不是，那往里边放排骨干啥？”
“谁知道，估计杂交出来的好吃吧。”
见到这一条弹幕，张扬扑哧一声笑了出来，无语的看着直播间里。
“这是吊汤，只不过我没有加鲫鱼，而且正常来说吊汤的工序还是比较复杂的，咱们就按照简易的来，煮完汤的肉完了直接给大黄和大圣它们俩加个餐就行了，我也可以弄一点凉拌。”
张扬采用的是一种小锅炒制法，够他一个人吃的就行了，将配料和香料全部准备完毕之后，他将那些香料拿出来长的全部剪短然后放在水中浸泡。
“自制火锅底料，配料的话牛油3斤、色拉油2斤、Z县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、还有生姜大蒜花椒之类的东西，辣椒自然也是必不可少的。
再就是香料了，有白扣、草果、三奈、丁香这些东西，具体的配料大家可以在网上去查，我就不多说了。
咱们现在只有一口锅，就只能一步一步来了，先把豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、