须知、器具须知（好菜配好碗）上菜须知（上菜也是有讲究滴）时节须知（什么时节就得吃什么菜）多寡须知、洁净须知（要干净啊喂！！！）用纤须知（还是个火候问题）选用须知（要选上好好料！）疑似须知（口感问题）补救须知（做坏了应该肿么办）本分须知（吃货的本分）”
啥玩意儿？
当个吃货还要讲究这么多？
微博上的网友们愣住了。
这他妈还是清朝诗人嘛，这是现代社会的厨子吧？！
“那么作为一个吃货的禁忌呢？”沈平又继续发微博道：“他在戒单中是这么说的：为政者兴一利，不如除一弊，能除饮食之弊则思 过半矣……戒外加油、戒同锅熟、戒耳餐、戒目食、戒穿凿、戒停顿、戒纵酒、戒强让、戒走油、戒落套、戒混浊、戒苟且！”
卧槽！
当个吃货要注意这么多禁忌吗？
微博上的很多网友都懵了，也有很多历史学方面的高校老师深表赞同。
“好了，以上这些都明白了，那么就让我看看袁枚吃过，品鉴过，并且自己动手做过些什么。”沈平卖关子道：“如果华夏历史上有吃货排行榜的话，那么袁枚……无出左右！”
……