作为农村出来的女孩，琴音不敢像在家里一样偷懒，趁着营业员炒菜，饭菜尚未端上来的时候，就自觉地到收拾还未收拾的碗筷。收好了，又问营业员哪里是洗碗的地方，打开水龙头洗碗。琴音很不习惯城里那水龙头流出来的水，不如农村小溪、池塘里的水多，但仍然主动适应着饭馆的水流。
营业员对琴音的一系列勤劳的行为，看在眼里，喜在心上。他不停地称赞琴音乐能干，当场就拍板说：“试用过了，你很优秀，喜欢就在这里做下去吧。”
琴音当然高兴，一边吃饭，一边与营业员交流起来。琴音说，自己在农村，以前只能务农谋生，现在除了务农，还可以出来找点事情做，赚点钱。营业员听了琴音的一些经历和想法，也向琴音介绍了自己的谋生之路。
营业员叫陈来，原先是大学毕业生。在省城无所事事许久，当省城开放经营许可的时候，陈来积极响应，办理了营业执照，因为名字叫“来”，便起名“来来饭馆”。从提交申请，到办成执照，不用十日时间，是省城最早一批个体经营的“试水人”。
“啊？你就是试水人呀？”琴音笑起来，“我只听说省城开放了经营试点，有很多试水人，却不知试水人就像你这样子的。”