,再点一个腊肠!”
“可以再点一瓶葡萄酒,服务员再给我们这一桌加一盘鹅肝、两盘塞格德腊肠、一瓶葡萄酒。”
“好嘞!”
服务员下去准备,约瑟夫打开了话匣子。
“说起我们匈牙利的气候,真是太适合生产葡萄酒啦,匈牙利四周环陆,典型的大陆型气候,夏季酷热冬季严寒,西部大湖巴拉通湖为欧洲最大湖泊,是匈牙利重要的葡萄酒产区之一,比较特别的是匈牙利秋季特殊的气候,惯有的阴霾常笼罩天际,有利于酿造出可口的葡萄酒。”
“这里的土壤、地形和气候十分适合葡萄的种植,匈牙利最重要的四大葡萄酒产区:马特拉、埃格尔、布克、杜卡伊,我会抽空带方小姐去这些葡萄酒产区看一看,听听酿酒师的经验。”
“好啊,约瑟夫先生,你一定要带我去看。”
“你们匈牙利人和俄罗斯人一样喜欢用餐的时候喝酒吗?”
约瑟夫说:“还是有一点区别的,俄罗斯人喜欢喝伏特加,伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩