其实姜瑾看见她买了肉，心里还是暗暗松了口气的，虽然现在的钱还算是禁花，可是她现在手里也只剩下零零碎碎的贰拾元左右的零钱了。
这些还是她准备留着明儿找零的。
现在的绞肉机虽然是手动的，不过固定好后，速度却很快。
王爱华看着绞好后的绞肉机，鸡蛋里挑骨头：“你就知道想懒办法，这机器里肯定黏着肉，等下就得洗掉，真是浪费！”
姜瑾忍着什么。
边揉边加水，很快就揉成光滑的面团，姜瑾用干净的纱布盖好后，就放到一边去醒发，自己又开始换了个脸盆倒面粉。
姜奶奶有点担心的道：“要不等这些做完了再和面？”
第一天开张，她这心里慌慌的，实在是担心有没有人来吃，这天气又这么热，面团肯定不能过夜。
要是卖不掉，那不就是全都浪费了吗？
姜瑾笑着安慰她：“没事，奶奶放心，下午还要做饺子呢？”
等到这边的面揉好了，那边在醒发的面就可以取出来揉一揉排气了，再揪下适量的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄片。
这些倒是姜奶奶熟练的活，姜瑾就开始包小笼包，放入肉馅儿，左