品种，不过眼下的黄芽鲜叶已经采下来很久了，必须马上处理。
想了想，陆世青最后决定做制zuò要点里并没有提到的绿茶。他这样选择也是经过考虑的，黄芽茶可用的肥料里既然有绿松石，说明这种茶叶可以被制zuò成绿茶。之所以在宜制茶种里没有提到，大概是黄芽制zuò绿茶并没有黄茶合适的缘故。
而绿茶的工序陆世青是曾经见过的，较为简单。包含杀青、揉捻、干燥的工序，比起白芽奇兰和黄芽要容易许多。当然这个容易仅仅指的是步骤上的，能不能做的成他心里也不太有底。
决定之后陆世青就合上书，把自己的想法和亚伯说了一遍：“不过实际上操作起来，可能得让你来动手了。”
说着陆世青都有些不好意思起来，陆家在杀青这道工序上使用的是炒青的技术，而炒青的锅温大概会有两三百度，不是用铲子来炒而是用双手，这就需要一定的技巧才能保证双手不被烫伤，更别说还要将鲜叶翻滚的均匀，不会半生半熟。他不是怕会失败，他是怕烫，咳咳。
他们采到的叶子比较老，加上量也比较少，整个过程可能还需要不到五分钟。而且黄芽本身就略带黄色，若是炒制的不好也看不出叶芽是正常的发黄还是炒的过头。