机械传送带外是由整块的大理石制作的用餐台，类似吧台的构造，让机械传送带沿着大理石吧台，围城了一个长方形的小圈子。
坐在这儿，不仅能够透过玻璃，看到师傅们亲手制作寿司，又方便顾客一伸手就可以从传送带上取用寿司。
店的入口处则设置了收银台，刚刚进门，苏艋三人就收到了热切的欢迎声。
店铺的一侧墙上，用毛笔书写了一张菜单，上面详细地写明着，每个时段能够点到的特色寿司，以及各种寿司的价格区分。
有意思的是，每种寿司，他们的价格是由它底下的碟子的颜色所决定，从最便宜的120日元起，到最贵的500日元不等。
而客人们在每次食用完毕寿司后的碟子，都会将其放在自己的手边，方便之后结账。
结账的方式也相当简单，清算一下各色碟子的数量就能得出所要支付的金额了。
板寸头引着苏艋坐到了机械传送带靠近出口的位置，这个位置能够有利于优先抢到自己喜欢的寿司。
机械传送带内测，隔着玻璃，数名穿着厨师大褂的料理师傅正在那边忙忙碌碌，不断有新的寿司被制作出来，放在机械传送带上，运送给客人们享用。