温一诺忍不住咽了口口水。
在清蒸大龙虾上来之前,她吃了两碗吉品鲍炖小排骨,不得不说,这味道真是绝了!
小排骨的肉本来就鲜嫩,又融合了吉品鲍的汁水,入口就像是吃尽了整个春天。
吉品鲍色泽金黄,小小的像一只古代金元宝,肉质比较硬,因此需要炖煮比较长时间。
高压锅的压力彻底瓦解了吉品鲍的抵抗,肉质松润绵软,入口却没有立刻化开,而是极有嚼头,但又不硬,不伤牙口,越嚼越有味。
温一诺几乎捧着碗,一边吃,一边对萧裔远说:“想不到这个餐馆藏龙卧虎,这道吉品鲍做的真正宗。我以前跟大舅去南方Z市海边的小渔船上,吃过一次吉品鲍炖小排骨,跟这个居然不相上下。”
渔船上的海鲜都是刚打捞上来的,要论新鲜度,没有比渔船更新鲜的。
而这个餐馆的吉品鲍是干鲍泡发,居然跟新鲜打捞上来的吉品鲍一样好吃,可见厨师真正有手段。
萧裔远把刚送上来的清蒸大龙虾推了过去,淡声说:“你还能吃得下一整只龙虾吗?”
“没问题,我现场给你表演一个生吃大龙虾!”温一诺笑嘻嘻地拿出手机,“我要给我大舅和妈妈直播。”