吃碗肉肉!!”小猴子讨厌极了肚子饿扁了的感觉,虽然伸手一摸,那里还有些一团厚厚的肉。
小猴子口中的碗肉肉就是梅菜扣肉,主要材料是五花肉,先煮后炸,还要加入酱油与冰糖调味,其中油腻香甜自然是不必多说了。因为做好了之后是盛放在碗中,才被小猴子叫做碗肉肉。至于梅菜,是梅州、惠州一带的腌制菜,作为贡菜送到北京,因起色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,故而常常作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。梅菜扣肉,正是御菜之一,只不过玄烨并不甚喜欢这类太过油腻的食物,故而他的饭桌上从来极少有之。
这番小猴子吵着要吃,玄烨被嚷地脑袋都发胀了,只得叫魏珠去吩咐膳房加紧做出来。身为皇父,莫非还能叫自己儿子缺了口吃的?那梅菜扣肉,又不是什么稀罕的山珍海味!想吃还吃不着吗?
“怎么还没做好吗?”才等了一刻钟,小猴子咕噜噜着肚子,自然耐性极差。也是他今天疯玩了一通的缘故,肚子自然饿得格外快一些,没到饭点胃里就空了。
玄烨头疼中……前头一串儿女,哪个在他面前不是乖乖巧巧?连太子都规规矩矩着,哄孩子这技能上,玄烨还停留在要什么给什么的初级水准