两个人帮忙吧！”卫航建议，望着那么多鲻鱼。
“不用再找了，我们几个也有空，虽然没什么本领，但宰鱼还是手到擒来的。”方振他们说道。
晒点鱼干，也不用那么多人的。那么多鱼肉，他们也有点苦恼，终于发现，东西一旦多起来，也是麻烦。这要是让他们弄回家，先不说要花的力气，弄回去家里人恐怕得吃上一年半载吧？
卫航则是安慰他们，弄回去，可以分给一些乡亲们呀！博个好感也好呀！
人多好办事，方振他们加入后，进度确实快了不少。
“都挑好了？”卫航询问道。
“分雄雌鱼又不是很难，哪能耽搁很多时间？”成叔笑道。
雄鱼没有鱼卵，这是常识，所以第一步是将雌鱼分出来，以备加工，雄鱼则是放进泡沫箱，加冰、撒盐，封箱，运给黄利生。
雌性乌鱼开肚后取出其卵巢，漂洗干净后以食盐餣渍脱水去腥，然后经过曝晒、阴干程序即可。
加工程序看似简单，但实际操作并不容易，盐的用量过多会咸苦，太少又不行；曝晒、阴干的控制，全凭经验，压的札实，够硬够干才好吃，不够干则易发霉变质。
“啧啧！鱼卵居然还能这样做，长见识了。”一个