丑。”张雪茹也开口道。
卫航却不受影响，招呼其他人将鱼桶抗出来，将鮟鱇鱼搬进去。这可是宝贝呀！很高级的食材，两三百块一斤，这一条十多斤，几千块呀！得保证新鲜才行，明天让古大哥拉走。
“这才是蛤蟆鱼，也叫鮟鱇鱼，人家日本佬可喜欢了。”卫航开口道，都被誉为人间极品，因为产量不多，即使在热衷鮟鱇鱼的日本，一般的餐馆还吃不上。
在日本关东，鮟鱇鱼被喻人间极品，有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。
据说，其肉质紧密如同龙虾般，结实不松散，纤维弹性十足，鲜美更胜一般鱼肉，胶原蛋白十分丰富。
追究起来，这种鱼演变成日韩高档食材，除了本身肉质鲜美之外，还跟古代中国扯上点关系。
在古代，日本效仿中国，对事物尽力求全求美。日本人好讨口彩，“鮟鱇”谐音“安康”，寓意“平安健康”。鮟鱇鱼虽然其貌不扬，也被当作吉祥之物上了餐桌。这不得不令人啼笑皆非。
“是跟癞蛤蟆一样丑。”
“别看人家丑呀！据说味道不错。这卖到餐厅，不会比大龙虾便宜多少。”之前的石头鱼也是一样，虽然不好看，但据说还有美容的功效，可见鱼不可貌相