说道。
沙蟹汁完全是“生”的,制作过程中没有加热煮熟的步骤,因此沙蟹汁带有一股子腥味,但吃起来却很香。也由此,沙蟹汁成了类似“臭豆腐”的存在,喜欢的人觉得它美味无比,不喜欢的则是闻着就讨厌。
那些人一听,空闲的几乎都行动起来。
卫航继续提醒一句,不要弄死,一定要活的沙蟹,味道才会纯正。那东西,吃白切鸡的时候,有人可能当成蘸料,听说很不错。
这些人不知道,制作沙蟹酱程序简单易懂,但过程却不简单。因此,只有一些空闲有耐心的渔民才弄这些东西。
需要把沙蟹放在盛有较清洁的海水的桶里,让沙蟹在里面游和用手轻洗,多次换水,目的是清洁沙蟹。还要把沙蟹腹底的那块脐盖掀掉,或挤出脐底污物。
单单是这个过程,恐怕就能吓跑一批人。
就在大家忙碌的时候,唐家村来了一男一女两个人。
“大叔,请问你们村里是不是有一个会跳舞的象龟?”女记者问道。
那村民一听,眉头一皱,觉得这女娃拿人开刷吧!开玩笑,象龟会跳舞吗?象龟是有一个,正在沙滩那边。
这事情在网络上传得沸沸扬扬,在唐家村却没有彻底传开,主要