有点奢侈。”张勇开口道。
就是活的蛇，他也敢捉，死蛇就更加没有压力了。一把拎起海蛇，感受了一下。
“三四斤吧！”
方振也跟着一起到厨房，那小子是也是吃蛇的爱好分子。以前还做过不少蛇羹，论经验，张勇比他差多了。他追着过去，就是指导的。
“是呀！食材不足，不然做个蛇羹，想想就流口水。”方振舔了舔嘴唇说道。
将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。
没多久，厨房传出来张勇的暴怒声。
“你小子滚出去，杀蛇老子还需要你指导？别在旁边唧唧歪歪的。”
很快，大家就看见方振灰溜溜走出来，显然被张勇骂得不轻。也难怪，人家都还没有动手，你就站在边上指手画脚，当人家学徒一样指使，能舒服吗？
“嘿嘿！吃瘪了吧？”其他人笑道。
方振讪讪一笑，还继续嘴硬：“