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而其膳堂那边，因为潘小树无故不来上工，小霞一下子手忙脚乱，一个人兼顾掌柜、账房、跑堂，简直要疯掉。
他根本没有时间去过问潘小树的问题，乔其善看他实在可怜，只得纡尊降贵地来到其膳堂前，和小霞一起撑着，只是他实在做不来笑脸相迎之事。他作为大夫，都是别人对他小意殷勤，现在反过来让他对着那些或五大三粗、或不拘小节的客人们点头哈腰，他可折不下身。于是只闷头在那边看账本，小霞的压力好歹也算减轻一点。
抽空小霞就哀叹，彩姑娘何时回来啊。再不回来，其膳堂要关门啦。
然而越是忙乱就越容易出错。又有人特地跑来说自己当月的消费已经够啦，要求兑换潘达熊猫玩偶；有的会钞时说账目算的不对，从前彩姑娘在时，对老顾客都给个九五折优惠，还要抹了零头；甚至有故意捣乱的，说其膳堂的菜品味道不如从前啦，是不是在食材和药材上偷工减料啦云云。
乔其善冷眼旁观，深深感到从前潘彩儿坐镇其膳堂的不易，她才是一个年仅十岁的小娃，却要处理这么多花样百出的乱子－－－－－－现如今他在场镇着，就只一招，爱吃不吃，不吃滚蛋。
想打折的给他抹了零头，然后告诉小霞，今