。
职业经理人，就是俗称的“金领”，全面负责企业的经营和管理，同时，对法人财产拥有绝对的经营权和管理权。
沈迟正需要这样的，让他当一个饭店的老板，买菜进货招呼客人都亲力亲为，那是不可能的。就连决定这些琐事由谁做，他都没时间。
所以，必须有一个职业经理人，实现托管。
猎头公司给他介绍了3个人，都有十多年的饭店管理经验，因为这样那样的原因，打算换份工作。
沈迟选择同时面试，地点，就在一家比较有名的中国餐馆。
他要开一个中国餐馆，不需要一个精通法国菜的经理人。做旗袍的和做洋装的虽然都是裁缝，但是肯定谈不到一块去。
沈迟也不需要中西合璧，他希望直接找一个熟悉中国菜的经理。
中午12点之前，沈迟到了面试的包厢，比预定的时间早5分钟。
3个面试人已经到齐，都是40来岁的年纪，1个中国人，2个外国人。
沈迟进入包厢，三人赶紧起身问好，同时一惊，这是老板？这样太年轻了吧？难道是老板助理？
可是面试职业经理人，哪有让助理来的？他们“金领”，可是领导，一人之下万人之上