菜就得早早准备好了，每天只管热一热。红院盛家也算是大户人家，的早早做准备，盛管家按照麦穗儿写好的单子去镇上买了些豆腐粉条油盐酱醋的杂货。镇上的比起都城的便宜许多。
肉豆芽什么的就不用花钱买，麦苗儿这几年养猪，每年都有最少两头皮毛光滑，膘肥体厚的肥猪被宰杀，夏天麦收时节杀一头，除了炒些肉臊子，瘦的全都给了盛家，肥瘦相间的便做了包子馅儿。过年时候宰杀一头，一半归了盛家，一半留来，还要分给麦姜氏家一些，麦长青家一点。
麦苗儿怕妹妹劳累，忙活了好几天，将肉骨头煮好，煮了肘子，凉拌的啃骨头的，都分清楚，还炒了一大碗灌的肉臊子。蒸了粉蒸肉，炸了肉丸子，还做了皮冻。
卤的黑里透红的的猪头猪蹄儿尾巴耳朵这些个能上台面的全都给了麦穗儿，肚子肝子肺猪心什么的留了来，准备年三十麦长青来做酒菜。
今年还专门用碎肉加点蔬菜灌了腊肠，味道鲜美无比。
麦穗儿再次被这位姐姐感动的一塌糊涂，这些东西吃起来好吃，做起来却很难，不要说麦苗儿腿不好，就是腿好的围着锅台转一天也很累。人常说围着锅台转一圈，比耕一天地还累。
她眼泪汪汪的靠在厨房门上，看着慈祥