学出来的。厨师学校教的自然都是些真本事，但大多都已经制式化了，很多比较古老的手法已经被遗忘，也削减了厨师们的想象性，一切都是有律可循的。
做菜还好说，花样百出各有章法。可是这蒸饭，大家似乎都已经默认了选择最简单的方法，而不会再特地去教些什么复杂的手法。
傅咏菡这种蒸饭的方法，洪功还是第一次见到。
他觉得有些太麻烦了，可同时又觉得一位真正的大厨，似乎的确不该忽视了最基本的米饭。
就看这小丫头还有些什么花样了。
因为只有两个人吃饭，所以傅咏菡并没有打算弄些太复杂的东西。她打算做上两三个菜，也就够他们两个吃的了。
见过纪修朗吃酸辣粉，知道他是个能吃辣的，傅咏菡很快就决定了今天的第一道菜。
麻辣酒香兔。
麻辣酒香兔不是御膳房里会出现的菜色，因为这道菜的口味比较重，而宫里上菜都是有规矩的，根本就不可能让这种重口味的菜色上桌。
不过傅咏菡自己私底下却是比较喜欢这些简单的东西。
难得今天想了起来，刚好这酒店厨房里又是各种食材都齐全得很，傅咏菡自然不会放过这样的机会。
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