来,傅咏菡做的这道呛排骨因为有了山药的加入,显得更软更绵。而在放了辣椒炝炒之后,肉香更是显得鲜美无比,让人欲罢不能!
外壳酥脆的山药和滋味浓郁的排骨肉相辅相成,两者组合在一起,就成了一道看似家常实则滋味儿独到的绝世美味!
尝到其中美味的甘映桐完全停不下来!
石杰和朱良台的糯米排骨也相继出锅了,可是两人如今的心神全都已经放在了傅咏菡的那道炝排骨身上,哪里还记得自己亲手做出来的食物。
傅咏菡走过去打量起两人的成品来。
石杰和朱良台显然是经过系统的厨师培训的,做出来的菜规规矩矩的,每一个步骤和细节都像是用尺子刻划过似的,非常标准。虽然这两道菜是经过不同的手做出来的,但是从摆盘来看,两者之间的差别并不大。
若是不仔细看的话,就是把这两道菜当成是同一个人做的也是很正常的。
还没有品尝,傅咏菡已经对这两道菜摇了头。
原因无他,光是这糯米排骨的外表,两人就都没有做到过关。
糯米是包裹在排骨外面的,摆盘上桌的时候,大家先看到的也是糯米的颜色,而非其中的肉质。糯米的颜色要是没有做好的话,是很容易影