毕业不久,我本想让他们进雅皇的后厨,可是他们的父辈却不同意,说他们俩太年轻经验不够,去了雅皇也是做冷板凳耽误事,短期内也学不到什么真本事,还不如在外头先找个低一点的起点做起,也可以多给他们一些机会练练手。正好遇上九鼎香需要人手,我就把他们推荐过来了。”
傅咏菡已经知道了石杰和朱良台的来历,这次听纪修朗这么一说,她心里就更清楚了。
看来他们两人的父辈,在纪家还是颇有几分地位的啊!
不然的话,纪修朗也不会对他们俩这么关注,还特地把他们介绍进了自家表妹开的九鼎香。
“石杰和朱良台的天分还是不错的,不过从厨师学校出来的人虽然手艺过关,却往往太过死板,反倒压制住了他们的创造力reads;。”傅咏菡中肯的道,“真正的厨艺大师,都是厨师学校教不出来的。”
虽然现代社会很多的特级厨师也出身厨师学校,但是他们也就仅仅只有这么一个称谓可以自豪的了。国内外的顶级厨师,从来都不是这些人可以攀爬到的位置。
纪修朗笑道:“我看他们家人也没指望他们能成为什么真正的厨艺大师,只要他们能够靠着自己的本事吃饭,在社会上有他们的一席之地,也就足够了。”