的厨艺心里有数,“余康宁其实也不差。只是余康宁的底子太薄,学厨的进度自然就赶不上章海。不过照他现在这个努力的劲头继续下去,他赶上章海也就是迟早的事情而已。”
何玉理解的点点头。
傅咏菡却是突然想起了什么。
咏记食府很快就要扩大规模了,到时候店里肯定还要招不少人,包括厨房里也是一样。到时候,她又经常不在店里,厨房里怎么也得有几个管事的人才行。
现在的咏记食府厨房人还不算太多,库房也不怎么大,主要就是章海管着,余康宁有时候也会分担一些。不过等咏记食府搬了地方之后,厨房的规矩怎么也得重新立一立才行,一些权利和责任,也都得交代下去。
不然的话,到时候弄得乱糟糟的,对店里或多或少都会有一些影响。
章海和余康宁毕竟还太年轻,两个人还要很大精力学厨,也不知道他们还有没有这个精力管理一个更大的厨房。
傅咏菡打算稍后找个时间,和两人谈谈这事儿。
饭后,纪修朗主动请缨要求洗碗。
傅咏菡大手一挥,就把这事儿交给他了,自己则拉着何玉在客厅喝茶消食。
何玉坐着有些不安:“修朗毕竟是客人,让他洗