。
“我听过不少人说什么,新葫芦要晒一年才能上手盘?是不是真的?”老李不解道。
“许多刚刚玩葫芦的朋友问我说,葫芦在上市前,肯定都已经晾过很长时间,已经干了,为啥还要再晒满一年?是不是有些多余啊?”
曹明耐心道:“其实原因是这样的,葫芦的表面密布着微小的小孔,用于葫芦内部与外界的气体和水分的交换。葫芦被采摘后,葫芦藤不再给葫芦供水、供养,葫芦里面瓜瓤的水分,通过葫芦表皮上的小孔,开始挥发。这需要一个过程。”
“一般葫芦从采摘到上市,最长也就三个月的时间,经过这么短时间的晾晒,还是会有一定的水分残留在葫芦中,此时,葫芦外皮上的小孔,也没有完全闭合。这些水分还需要经过一段长时间的自然干燥,才能够完全挥发掉。”
“如果对刚刚晾晒发黄的葫芦急于进行盘玩,会影响葫芦水分的蒸发,手上一些不干净的物质和油脂,就会很容易进入葫芦外皮,而这些物质就会阻塞这些小孔,造成葫芦的剩余水分不能挥发,表面也会出现不均匀的色块,产生“盘玩花皮斑块”。
“而经过晾晒一年之后的葫芦,里面已经全部干透,表面小孔也完全闭合。同时也在葫芦外皮上,