“老了,不比当年了。我要收徒弟,不能把我累死。”
终于,到晚上10点,最后一拨客人满意万分地离开。天下农家乐,终于清静了。
林克大大松了一口气,终于走光了,这群食客就跟蝗虫大军一样,所到之处,没有一点遗留,太厉害了。
“我算算,今天到底来了多少人。”他拿起记账的本子,扫了几眼,算了,人头算不出来了。
4个包厢,一刻不停,分别轮转14个批次,总共是56个桌次,堪比大酒店的婚礼现场。
林克一番打折,一桌平均消费只有1000元,他总共赚到5万6千元。拉开抽屉,看着一整兑的百元大钞,林克才意识到,餐饮行业,只要做得好,是非常暴利的行业。
“5万多,今天生意不错,头炮打得特别响!”林克看着钱,疲惫一扫而空,精神劲又上来了。
同时,林克十分清楚,第一天生意好,不代表每一天都有这样的生意。餐饮店开张,第一个礼拜会有比较多的人过来,因为新鲜。
接下来会趋于平稳,如果一天能稳定在20桌次,林克已经心满意足了。20桌次,一桌平均消费1000元,一天2万元的收入,一个月就有60万。
再扣除各种成本、税