宽宽的条案，上面摆着一溜儿的白瓷碗、各种装调料的小碗和装着葱花的小碗。林立冬将手里的签子递给厨房里正守在两口大锅前一位胖乎乎的大妈，大妈接过签子，将签子分工别类地放到条案面相应的竹篓里里。
然后她手脚麻利地将两个一大一小的碗拿到手里，分别放上盐、酱油、味精、葱花和猪油等物。又特别问了句：“放辣椒吗？”林立冬说：“三两的放，”而林初夏却说：“都放！”那胖大妈疑惑地抬眼看了两人一眼：“商量好了再说！”林立冬也有些奇怪，这初夏是不喜欢吃辣的，记得原来江银荷炒了辣椒炒肉，林初夏都会就将那肉片夹出来放到汤里洗洗再吃的。林初夏笑着对林立冬解释道：“哥哥，我现在爱吃辣了。”林立冬只得对着那大妈点头：“都放！”那大妈听了从干辣椒面碗里用小勺拨了些到两个碗里。
然后将两个碗放到灶台上，先用个大勺从那炖着筒子骨的大锅里盛了汤出来分别放到两个白瓷碗里。接来又从条案的竹筐里拿了一些切好的米粉，动作潇洒地扔进了烫米粉的锅里。又从那锅里拿出一个长把的竹篓和一双巨长的筷子，将刚刚锅的米粉捞到那竹篓里，来回地摆弄了两，就用那大筷子将米粉挑到了白瓷碗里，林初夏的小碗里就挑了一次，而林立冬的大碗里