的话,自己就得省出口粮来,更吃不饱了。”林初夏听得她这样一说也有些沮丧,自己千算计万算计,却是漏算了这个粮票的问题。
她情绪不高地对江银荷说道:“妈妈,您先买些面粉回来,我一点点地教您做,我看楚奶奶做过几次,她也告诉我这些东西的要领了,只是没有实际操作过。”江银荷点点头:“你就告诉我怎么做,其他的我来动手,想我做饭做得好,我就不相信这面食就做不好。”
林初夏却是自己琢磨上了,怎样才能解决这个粮票的问题。想了没多会,突然脑子里灵光一闪,对哦,到时卖的时候也收粮票不就成了,真是笨死了!居然让江银荷一子将她也带到沟里去了。暂时不说这个,先让江银荷这做面食的本事学好了再说吧!江银荷学习做馒头的劲头倒是十足,还专门去粮店买了十斤面粉,就为了做林初夏说的那个什么戗面馒头。
趁着没开学,每日江银荷班后,林初夏就和她两个开始琢磨怎么做这个戗面馒头。先是这面肥,这个时候没有卖酵母的,都得自己做面肥。林初夏和江银荷为了这面肥就做了两天。先是将酒曲在水中泡散,加入面粉调成糊糊状,放在温暖处发酵。等面糊发酵起来了,再加入面粉搅拌,重复四五次后糊糊就会越来越粘稠,还会发出一种