前世林初夏唯二两次住院的时候碰到了一位四川老太太，她就是做四川凉菜生意的，在北京的西单大街上有个小门脸。因为她的凉菜味道始终如一，所以她的小店生意兴隆，要不是后来西单拆迁没了门脸，她的生意会一直红火去的。后来她的儿子就是因为学到了她的好手艺和做生意的原则，在美国也开了家四川凉菜店，生意也很是不错。所以说做生意还是需要凭良心做事，不然市场就会抛弃你。
林初夏的说法得到了林国斌和江银荷的赞同，江银荷更是觉得既然自己连工作都可以辞掉，当然是要将这个当个事业做去的。况且在自己的店子里干活，比起在油漆车间干活要好多了，起码没有那些刺鼻的气味相伴，还能多活个几年了。
第二日的生意果然比不上开业的生意，可生意还算可以。好在江银荷的东西做得还是不错料也足，再加上这些东西在当地还是很新鲜的，所以他们的生意也越来越好了。到了开张满一个月的时候，江银荷将每日的收入统计出来，减去所有的支出，最后盈利居然达到了五百多元，顿时让家里的三人高兴得不得了。
林国斌马上主动地去拿了军用水壶，笑着说道：“银荷，我去买些凉菜，再打些冰啤酒来吧！”江银荷也笑着点头：“嗯，咱们可以