海棠书屋 > 都市小说 > 食至名归 > 正文 第七十八章 桃花泛(下)
端上的是一盘刚炸好的锅巴,然后是热汤锅,就在饭桌上将用汤勺将汤锅里的虾仁连汤飞快的浇在锅巴上,哗地一声响,桃花泛就成了。”杜少南介绍得如此详细,是盼望柳依依光听描述就能无师自通会做这道菜,她不是之前用虾仁做过雪夜桃花吗?
    柳依依从小就发自内心的喜欢下厨。不然她也不敢冒那么大的风险退大学去上职校,所以听杜少南一介绍,果然心驰神往果然联想到雪夜桃花:“那个虾仁若是油炸后会变白,不大像桃花的颜色,汤是什么颜色的?”
    杜少南手一拍,行家!一问就在点子上:“是我忘说了,虾仁粉红汤发红,里面估计加了番茄,虽然我没捞着,但味道有点番茄的酸。可能是用了番茄酱。”
    杜少南这回真不是故意忽略关键的,只因为他认识的好朋友都吃过桃花泛,再不就是交情浅不足以谈吃论喝的,所以组织言语描述时出了一点小漏洞。
    粉红色的虾仁被锅巴炸得在盘子里跳……柳依依相象那情景。桃花泛,真是贴切又很美的名字呢,“我猜应该是用番茄酱,因为酱汁类的比较好染色,锅巴上浇汁……这不和平地一声雷做法类似吗?”
    “是和平地一声雷做法类似,平地一声雷我也吃过。但小唐做的桃花泛,粉红的一片


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