别看柳依依穿越半年对柳家的账房还不大了解，但要说厨房谁拿手什么点心菜肴，她绝对了如指掌，而她在柳家厨房的人缘也是出奇的好，因为她比其他人更尊重厨师。
趁着还没有进宫，柳依依仍然和厨房的师傅们互通有无，本来这古代手艺是不外传，但架不住柳依依是主家的小姐不能得罪，她学厨又只是兴趣不会争人饭碗，更重要的是她不白学，拿自己会的和人家换。
比如今天做的蜂糕，那是白师傅拿手的点心，蒸好后的成品为乳白色，松软有弹性，压下去自个儿能恢复原状，吃起来有酒香味，润滑而不粘牙。
蜂糕是加酒曲发酵的点心，柳依依上一世倒是也会做，不过都是买现成的酒曲，做好后也不如白师傅做的弹力那么好，不怕风干。
这回难得白师傅愿意从发酵这一步教起，她当然得认真学习，不白来古代这一回。
“酒曲其实挺好做的，倒是大小姐捞八宝汤圆的本事才极难得。”切里脊肉每片一样薄，刀工了得的白师傅也是个干脆利落的性子，讲究的是愿赌服输。
“捞八宝汤圆讲的是先熟悉每种汤圆的小小不同之处，再来熟能生巧，还要加上一点所谓的直觉。”柳依依和白师傅比赛捞八宝汤圆谁能不出错，她是十碗