海棠书屋 > 都市小说 > 重生之叱咤乐坛 > 正文 第二百五十八章 干杯
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    酒至半酣,菜过五味,聚会的众人吃得、喝得、聊得都极其满意。
    就说吃吧,周芳介绍的这些菜品并不稀奇,但是品质绝对出色。像那道“明炉烤乳猪”,上桌之时,菜品带着明炉烧烤那种特有的果木香气,菜叶铺底的白色大瓷盘里,一头琥珀色的小乳猪“闭着眼睛”趴在那里,全须全尾,油光明亮,香气萦绕,让人一看就惹人垂涎。
    上桌后,服务员征得大家的同意,开始切分乳猪。将耳背后面和尾部先划一刀,再从横切口的两端顺着身体往下各划一刀,这样一整块长方形乳猪皮的轮廓就有了。随后,再把这块长方形的乳猪皮顺着猪身均匀的再划三刀,分成四个等分长条,用刀逐条将它们从乳猪身上片下来。每一长条都横切成八小块乳猪皮,四条共计三十二块。烤乳猪皮整齐码放在干净的白瓷盘内,仍以菜叶铺底。
    吃的时候再裹以面饼,蘸上蘸酱,放点白糖,送进口中。烤乳猪皮鲜香酥脆,毫无油腻之感。皮下的乳猪肉更是爽滑幼嫩,令人食指大动。
    其他一些菜品也是同样出色,众人饕餮饱餐,大快朵颐,尽享丰盛美食带来的酣畅淋漓。
    包括崔正光在内,大家心里都有这样的想法,像这样的聚会真的可以将它变成


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