少城里人到了节假日,都会呼朋唤友开着车跑到农村,就是想吃上所谓的绿色健康食品;可那种对外经营的‘农家乐’又有多少是真东西?倒是这云水村,被阻隔在大山之中,才可能真正有绿色环保的饭菜。
二癞子的动作挺快,没要几分钟就抱着只芦花大公鸡回来了,李元芳家里的一通收拾,很快这鸡就进了汤锅,也就个把钟头的时间,一桌菜就做好了。李元芳十分的热情,还特别开了坛自酿的米酒,招呼着周易他们入了座。
这一桌农家菜,称不上奢华,却是非常的丰盛:辣子鸡、炒鸡蛋、拍黄瓜、清炒油菜,还有一大铁锅的草鱼喝饼。
这草鱼喝饼又叫地锅鱼,锅中间是红烧鱼,锅沿则贴了一溜面饼,每张都烤得焦黄酥脆,还带着浓浓的鱼鲜味道,是农家最中意的食物。这道菜城里虽然也有,可都是有其形无其实,必须要像李元芳家这样,用柴禾烧大锅,弄出来的才地道,不用吃,光是那鱼香和面香,就让周易和朱小花他们馋涎欲滴了。
“来来来,我们乡下有个规矩,客人来了,先干三大碗,是爷们儿的,就别磨磨唧唧,干了!”
李元芳抱起酒坛子,给在座的男爷们儿斟满了酒,自己端起大碗一口就闷了下去,完了把碗底一亮,就等着周易