丰老爷子名叫丰火炎，估计是五行缺火，才起了这么个名字。
他的人就如名字一样风风火火的，哪怕如今已经是六十岁了，做事仍是杀伐果断，毫不拖泥带水，看了一眼主客双方和台下的代表就直接宣布道：“今天是按照勤行的规矩，由长今饭店挑战老地方，比试内容为泡菜。若是主方老地方输了，要由长今饭店指定重新开业的时间；若是挑战方长今饭店输了，在老地方开业后的一个月内不得营业，并且要在店外悬挂老地方海报，为老地方宣传造势。双方可有异议？”
张钊和朴知素纷纷表示没有。丰火炎满意地点了点头，又看了一眼其余四位评委道：“今天我和四位一起担任评委，本人只提醒一点，希望四位能够秉持公正，不要因为国别问题而有所偏袒......”
以常爱国为首的四名评委同时点头，两名南棒评委更是连连叫着：“他有那鸡、他有那鸡......”听得台下各大饭店的代表一个个忍俊不禁，心说别人有鸡没鸡又关你们啥事儿了？
“各位静一静。”丰火炎重重地咳嗽一声：“现在比赛正式开始，客方先请。嗯......因为本次是比......泡菜，所以应该不用花费什么时间，请直接把准备好的泡菜拿出来吧。”