好大的一份家业,现在他是‘亦吃亦厨’只算半个厨子。
他的手艺虽高,却没有真正的师承,最拿手的又是做各地风味小吃,所以在何疯子、曹朗这样传承有序的名厨眼中,他就不算是真正的行内人。其实说到底就是‘同行是冤家’,他这种无门无派的就是要被人排挤,不出名还好,后来出了名,又是用‘吹皱一池春水’治好古公的厌食症,又是进入XX大会堂负责小吃类别,就更是遭同行冷眼了。所以说周易这个御厨后人的身份还是大有好处的,至少有根有脉,让人挑不出毛病。
“呵呵,云老先生据我们所知,您如今虽然地位崇高,可是却没有什么传承,怎么我们都没听过什么‘百味随心’的境界,您却知道了?我看这恐怕是您自己的夸大理解吧?”
“是啊云先生,我们都知道您在XX大会堂做过菜,还用一道小菜治好了古公的厌食症可要说到对厨道的了解,又怎么可能超过我们各大菜系的嫡传?我们可没听过什么百味随心。”
云天青话音刚落,立即就遭到了同行质疑,就连何必这个出名刚直的‘疯子’都没替他说话,甚至有些怀疑云天青是要在古芸面前充内行、拔份儿显摆。
“呵呵,我说各位,让云老先生继续说下去啊,我爱听。”