人的萌动激情。这让她有些不开心、不满意,不过却是抿起薄薄的嘴唇,咯咯地笑了起来:“这位兄弟,锅底和基本菜色都已经准备妥当了,这些东西每桌都一样,要是还有您爱吃的东西,可以现在点出来,洪爷的桌子,菜要优先送上来......”
“是麽?那要是特首来了又如何?老板娘是不是要送到人家里去?”
周易轻笑了一声,倒是没敷衍,漫步走到桌边,抬眼看向菜色。
桌子是上好的红木造漆,从桌边的勾脚雕花空隙看去,至少也是上了八层漆以上,桌边桌角都已经有了包浆,还是件老玩意儿。朱三家生意做得大气,用的是脸盆大小的白铜锅,透过油层看去,至少有七八只煮到烂透的猪蹄儿和各类中药材在里面翻腾。锅边摆设了羊肉牛肉、油麦菜冻豆腐、粉丝鱼丸等一些基本的菜色,然后就是一碟盐豆子,一碟腌萝卜,这是调剂口味用的。看到腌萝卜,周易不禁想起自己做过的‘天上牌’腌萝卜,露出会心的笑意。
见桌上没有常见的油碟,周易不由点点头:“不用油碟,这才是正经的白锅做法,看来老板娘对自己的锅底很有信心啊?”
“客人真是个内行,您说得没错,我家火锅靠得就是这一锅白汤,怎么可能用油碟破坏了口味?