是一根根晶莹剔透的细如发丝的肉丝。这种肉丝的颜色殷老爷子印象深刻，如果他没有记错的话，这应该是一开始那种看上去已经‘坏掉’的鱼肉吧？
而此时再看，这种鱼肉，哪还有坏掉的样子？
这简直是世上最美丽的食材啊！
那种晶莹剔透的如同宝石般的色泽，哪怕是殷老爷子这种沉浸厨道一辈子的老人，也忍不住被其光彩深深的吸引住了！
厉害！
殷老爷子心中暗暗赞赏了一句。
且不说这鱼肉到底是什么样的食材，又是什么鱼儿身上的肉，光是那种刀工，就不得不让殷老爷子说一声‘厉害’了！
这刀工。每一根鱼丝，不管是长短还是大小，以他的眼力看来，居然是完全一致，没有一丝一毫的差别，甚至于鱼肉之上那一点点的不可见的鱼肉纹路，也是保持了一种独一无二般的一致！
这种刀工，已经不能用一般的厉害可以形容的了！
而且要知道，这可是鱼肉啊！
鱼肉，光是要将之切成头发丝一样的细小。就已经是一种难以完成的目标了，更谈何将之每一根保证在一模一样的长短大小？
反正不管怎么说，最少他自己，就办不到这一点！