挂钟,早上八点钟。
昨天晚上也是太紧张了,前半夜根本没敢睡,天快亮了反而睡过去了。
他揉了揉乱蓬蓬的头发,走出房间去找均均,客厅里不见她人影,他转身进了厨房去找她。
均均在厨房里,守在砂锅旁边,专心地煲一锅汤。汤锅里冒着香气,他伸出鼻子嗅了嗅,笑着说道:“是萝卜汤,萝卜里面为什么不放羊肉呢?”
“这萝卜是用高汤炖的,文火慢炖了两个小时。萝卜把高汤的营养和香味都充分吸收了,你尝一口。”均均打开盖子,从锅里盛了一小碗汤递给他,只见萝卜已经被炖得透明。咬上一口,入口即化,满口的清甜,而汤汁更是鲜美无匹。
炖汤容易,只是熬制这高汤的过程繁琐。是用各种名贵的食材熬制,熬制好了以后,把所有食材都弃了,只取一锅清汤,这其中的功夫,就连星级大厨也没有几个能做到炉火纯青。
“昨天本来就没睡好,今天还早起,身体会受不了的。”他有些心疼地说:“均均,舅舅喝不喝汤不要紧,你现在正是长身体的时候。可不能这么熬了。”
均均抬头看着他,微微笑了:“我猜到你这两天可能会回家,所以从昨天就开始准备食材了。今天也不过是煲个汤而已,没有什么