甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人体吸收的有机碘，可以在体内被分解，释放出碘，供甲状腺的需要，还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘，供需要时使用，络、络氨、氨酸态的碘可以直接被吸收。海藻碘和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收，海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用，而有机态的碘更有利月储存利用。无机态的碘虽然吸收比较容易，又可以直接进入甲状腺，但是多余的碘离子机体不能储存，直接排除体外。这也太深奥了吧？微臣在太医院供职三十余年，从来就没接触过这么高深的学问。”读说明的太医用袖子擦着滚落的汗珠子，觉得快窒息了！
太后却开心得哈哈大笑：“遇到对手了吧？这两包盐是瑞王爷云游带回来的，虽然咱们不大懂得说明上这些深奥难懂的词汇，但是有一点可以确定，这种盐里面比咱们大清的盐多了些什么，比方说海藻、还有碘。你看看上面还有什么字？让谢太医来念吧，紧张个什么，本宫不会因为你念不出来就杀你的头吧？谢太医？”
“嗻！这几个字张太医没念，微臣来念：食品名称：海藻碘盐，产品标准号，不认识；配料表：精制盐、海藻碘、氯化钠；贮存方法：密封、避光、防潮；食用方法：待食品熟后加入；生