中心之一。福晋还真有经商的潜质，一眼就看出来这里的升值空间了。二话没有，就给了王爷三张面值为一千两银票。云儿打心里夸赞福晋办事的亮堂！这是往里搭银子的，就敢这么花钱。
这个新买的酒楼就作为专门出售冷饮的店铺了。这是王爷的第一家私人产业，初步打算是把营业额的百分之五十留作本金，百分之二十五给制作雪糕的人做酬劳，其余的给皇上。这家商铺是王爷个人的，不是代卖店，没有商铺的利益，但是不能让参与制作雪糕的人起早爬半夜在忽冷忽热的环境里辛苦。
经过半个月的装修和其它准备，在王爷三人云游两个月零六天后的六月初六这天，瑞王府的私家产业出现在前门大街西街的中段位置。开业仪式还是很隆重的，皇上派了穿了黄马褂的御林军兵士六百六十人给王爷压阵看场子维持秩序，府上的亲兵全部成为啦啦队的队员，扭秧歌的、踩高跷的、舞狮子的，还有吹唢呐的、敲鼓的、放鞭炮的，御林军把酒楼的门前空场给圈好了，揭匾之前就锣鼓齐鸣、鞭炮炸响了，接着秧歌队进场，在锣鼓唢呐的伴奏下，扭开了秧歌。期间金毛狮子也跟着闹阵。皇上御笔亲题的大匾已经挂好，就等王爷亲自揭开上面的红绸了。今天就是要向整个京城、向大清朝的朝野公开宣布王