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进入六月,王府的冷饮就怎么努力也供不上需求了。所有的牛奶都用来做冰棒、雪糕、冰淇淋。尤其是冰棒、雪糕两种,不到天黑排队的人就不散。更多的亲兵加入做雪糕、冰棒的行列。在大厅里享受冷热饮的客人都到了等位的状态。在此期间,云儿又试做成功好多种冰棒、雪糕、冰淇淋,并推出红冰茶、绿冰茶、花冰茶等系列冰茶品种。还有适应最基础大众的大碗冰茶,都是在白冰的上面冰镇的茶水。冰棒的种类不是很多,有“透心凉”、“绿豆冰砖”、“雪爬犁”、“老街”等几种,但是销售量是最大的。尤其的大众化的“透心凉”和“绿豆冰砖”几乎就和不要钱一样,装冰棒的大车一到就有人欢呼。雪糕卖的也不错,品种比冰棒多多了。比方说单色、双色、三色雪糕、香草雪糕、花生仁雪糕、核桃仁雪糕、杏仁雪糕、栗子仁雪糕、菠萝雪糕、苹果雪糕、樱桃雪糕、葡萄干雪糕、蜜饯雪糕、豆乳雪糕、红豆雪糕、绿豆雪糕等等、等等。这些雪糕是大户人家的最爱。很多大户人家、官宦人家专门有等在玉龙冷饮店门口的家丁仆人负责排队购买。新品种陆续上市,来买冰棒、雪糕的人就更多。许多平民家庭就是不能经常买了吃,也要尝尝新鲜。
至于说冰淇淋就是高等人家所用