这几样都属于西点，大清有西方人，但是吃过西点的大清人并不多，而且是二百多年以后的西点。都很新鲜，一人一块就把盘子里的点心瓜分了。吃到嘴里心里却在想：“多亏尝尝，不然白来了，瑞王爷是真厉害！他的两个女人也可怕！”
“热菜四品：滑溜肉段、京酱肉丝、鱼香肉丝、妙手豆皮”。
这四品菜是纯粹的东北菜肴。
“异域宫廷菜肴：杏仁豆腐、鸡油香菇、糖醋鱼卷、珍珠雪耳。”
这四品也是满汉全席菜肴，掺在里面看效果的。
秦公公不慌不忙地报着菜名：
“异域南北菜：糖醋排骨、水煮肉片、松鼠桂鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、辣子鸡丁、砂锅坛肉、红烧蹄筋、鲫鱼过河、锅巴虾仁。”
“冷盘四品：糖水荔枝、糖水杨梅、糖水黄桃、糖水菠萝”。四个冷盘都用全透明的、略带蓝色的玻璃盘子装着，盘子中心码着麻将大小的晶莹冰块，衬托得四周的水果水润水润的。
这是福晋安排的，为了解腻。
“果汁二品：西瓜汁、葡萄汁”
这是福晋安排给大家解渴的。
“热菜四品：小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、香辣粉蒸肉、黄金俏皮虾”，
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