晋遭难那几年下人都去逃命，但是王爷福晋一回府，这些下人就都回来了，没有一个不回来的。
在异域，人们的生活水平比大清高，不但能吃饱还要能吃好，讲究个营养。王爷还清楚地记得大姐说的有关营养食品，说四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，一条腿的不如没有腿的。意思是猪肉、羊肉、牛肉没有鸡鸭肉有营养，鸡鸭肉没有蘑菇有营养，蘑菇没有鱼类有营养。王爷的府上没有养猪羊家禽等，只有几条看门的狗，也没有养能吃的鱼，杀生是佛门大忌。王爷从寺院回来一直保持不吃肉的习惯，别人吃不吃他不管。但是种蘑菇却比养动物省事多了，本身还比猪肉牛肉鸡鸭什么的营养价值高，就选择了培育蘑菇。当时的清朝对食用菌还不太普及，满汉全席里的菌类食品比例很小。王爷想打开这个缺口，就在府上实验了蘑菇的栽培。他亲自给培育蘑菇的女仆讲课，如何在现有条件下如何培育蘑菇。这些女仆原来都在庄子上干农活，对于培育蘑菇常用的牛粪也不害怕，北方稻草少就用锯末代替，还有生石灰、尿类、豆饼等材料。如何备料、建堆、翻堆、作床、进棚、播种，如何发菌管理、覆土、出菇管理、采收。说的比较浅显易懂，这些女仆没有文化，讲深了就接受不了。
王爷