肉，每斤十七文；十斤瘦肉，每斤十五文；摊子上的大骨头全部秤上是四十三斤多些，凑整算四十斤，每斤五文。猪头两个，猪蹄十六个，猪肝、猪心、猪肺子四副，免费送。赵屠夫本想依着他媳妇答应的搭给丁家宝二斤肥肉，丁家宝没要肥肉，换了猪头。肥肉是最值钱的，也是最好卖的，丁家宝也愿意少花银钱，可也不想亏待人。
丁家宝数出一两银子另一吊钱递给赵屠户。赵屠户的媳妇高高兴兴地将肉分类包好，放进一个框子里，又将零碎东西装进另一个框子里。
丁家宝说了声谢，拿了扁担，将满满两框子的东西挑起来就走。
钱屠户的媳妇眼红对面的一就卖出去那么多肉，气得躲铺子里去不肯出来。
丁家宝挑着担子，一气儿走回府，从后门进去，将肉送到了厨房。
许三娘扔了一条布巾子给他，“擦擦汗，歇口气，帮我把肉分了。小姐等要去庄子上，正好把肉带过去。”
丁家宝胡乱擦了额头上的汗，“怎么分？”
许三娘看过买回来的肉，让丁家宝估摸着切来五斤左右的肥肉放到厨房，五花肉和瘦肉全部搬进厨房，猪蹄和猪心全留，猪头留一个，猪骨头留一半，猪肝留两个，其他全给庄子上。
分