个时辰就到午时了。此刻已经烈日当头、炎热无比，大街上走动的人极少。他便放开手脚纵马奔驰，须臾间就赶到了风味小食铺前。缰绳交给护卫，他推开风味小食铺的青纱门走进去。
还没到正午上客的高峰期，但铺中并不缺客人，三三两两地已经有十来个客人在吃东西。
古瑞星一边往柜台走，一边扫过在场客人的桌子。他挑了挑眉，基本每桌的客人都点了一样奇怪的菜。大碗中，像面条一样的东西比面条还宽，里面加的瞅着像是黄瓜丝和豆芽。还有点点的红，看着像是辣椒碎沫。
他问亦步亦趋地跟在他左右的伙计，“他们吃的什么？”
吴小山热情介绍，“公子，这是铺中的夏日招牌菜，凉皮。”
这就是凉皮？古瑞星对着迎过来的古元河说道，“先来一碗，本公子尝尝味道再说。”
古元河要带他去雅间，他拒绝了，往离柜台最近的一桌上一坐，“这里就成。”
没用多大工夫，吴小山喊着凉皮一碗，把凉皮端到了古瑞星的面前。
“这是提前做好的不成？怎会上的这么快？”古瑞星一边问，一边对它面视了一番。碗中，有比面条还宽的似面条的东西，有黄瓜丝，有豆芽，有香菜叶，有辣椒油，有汤